浜松市で本格フォーが食べられる「ベトナム食堂」

ヘルシーなフォーが10種類

ベトナム食堂のフォーは、浜松で唯一店内で生フォーを作って提供しているベトナム料理店です。

ベトナム食堂特製：鶏肉フォー

ベトナム食堂特製鶏フォーのスープは、2日間をかけてじっくり煮込んだコク深く澄んだ牛骨スープ。ベトナムより取り寄せた製麺機で作る自家製生麺は安心の無添加。
ベトナム食堂特製：スパイシー海鮮フォー

ベトナム食堂特製スパイシー海鮮フォーのスープは、2日間をかけてじっくり煮込んだコク深く澄んだ牛骨スープ。ベトナムより取り寄せた製麺機で作る自家製生麺は安心の無添加。
ベトナム食堂特製：海鮮フォー

ベトナム食堂特製海鮮フォーのスープは、2日間をかけてじっくり煮込んだコク深く澄んだ牛骨スープ。ベトナムより取り寄せた製麺機で作る自家製生麺は安心の無添加。
ベトナム食堂特製：ハーフフォー

ベトナム食堂特製ハーフ鶏肉フォーのスープは、2日間をかけてじっくり煮込んだコク深く澄んだ牛骨スープ。ベトナムより取り寄せた製麺機で作る自家製生麺は安心の無添加。当店自慢の逸品です。

ランチタイム、ディナータイムによって提供するベトナム料理が違います。
現在、ご提供するベトナム料理をピックアップしてオススメしています。

蒸し鶏

ベトナムでは結婚式や祝事がある時に、蒸し鶏を食べる習慣があります。蒸すときにはウコンを使用し薬効があります。また、香付けにはベトナム中部地方でしかとれない極小玉ねぎを使用。上にはライムの葉をのせアクセントのある仕上がりです。ライム塩を付けてお召上がり下さい。
ほうれん草の胡麻炒め

塩コショウを使用し、シンプルな味に仕上げています。
牛肉ブラックペッパー

ブラックペッパーを沢山使い、隠し味に少しヌクマムを使用。少し濃いめの味付けに仕上げてあります。
フライドポテト

チリソースをつけてベトナム風にお召上がり下さい。

フォーのスープは二日間じっくり煮込んだ牛骨スープで、漢方にも使用されている八角やシナモンをスパイスにしているので、胃腸の弱い方や毛細血管の老化や障害を抑制する作用があり健康効果も抜群です。
調味料やスパイスはシェフのこだわりで全て現地のものを使用しているため、本場ベトナムの味を楽しんで頂けます。

出身はベトナム国内で最も暑い中部のハーティン省
熱い男なだけに料理に対する思いは激アツ！！
是非、私の厳選素材を使用した本場ベトナム料理を御賞味あれ。

ベトナムから直接仕入れてくるおシャレな雑貨やインテリア、ベトナム食堂でしか食べることのできないお菓子や飲み物を常時販売しております。

2020.02.17
【オンエアー情報】とびっきり食堂に登場します！『とびっきり！しずおか』の取材がありました！ 2月19日（水）On Airの『とびっきり食……
2020.01.29
お弁当受付時間の変更2020年2月よりお弁当の電話受付時間を変更させていただきますのでよろしくご了承願います。 11:……
2019.12.07
ベトナム食堂の個室で一緒に自分好みのチャ... ベトナム食堂の個室で一緒に自分好みのチャンルーブレス作りませんか 12/13 14:00〜 1……
2019.11.27
12月の営業日いつもベトナム食堂をご利用いただき、ありがとうございます。 12月の営業日をお伝えいたします。 ……
2019.11.24
#ベトナム料理　 #チャカ　白身魚過ぎ！... #ベトナム料理　 #チャカ　白身魚過ぎ！ベトナム食堂へ是非おいで下さい！ら