蒸し鶏

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蒸し鶏のポイント

ベトナムでは結婚式や祝事がある時に、蒸し鶏を食べる習慣があります。
蒸すときにはウコンを使用し薬効があります。
また、香付けにはベトナム中部地方でしかとれない極小玉ねぎを使用。
上にはライムの葉をのせアクセントのある仕上がりです。
ライム塩を付けてお召上がり下さい。


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